近年來，隨著福鼎白茶健康養(yǎng)生理念深入人心，越來越多的人喝白茶、存白茶。同時，存茶隨著年份的遞增，茶葉內(nèi)部的豐富內(nèi)質(zhì)也慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)化，使福鼎白茶口感更加醇香柔和，藥用價值也逐漸增長。
那么，消費者應該如何收藏福鼎白茶?本期《福鼎白茶說》邀請六妙白茶股份有限公司董事長莊長強和公司黨支部書記、副總經(jīng)理陳家雅一起討論窖藏白茶的話題。
經(jīng)過精心醞釀和籌劃，“六妙白茶”建成國內(nèi)第一個自然干倉理念的原產(chǎn)地標準白茶窖，面積達3萬多平方米，可窖藏白茶6000噸。
中國白茶窖嚴格按照白茶倉儲標準精心設計，采用智能專業(yè)化的茶窖生態(tài)倉儲管理系統(tǒng)，嚴守科學窖藏標準——恒溫、恒濕、通風干燥、無異味、避光，實行二十四小時云平臺監(jiān)控，為白茶的自然陳化保駕護航。
為了進一步規(guī)范白茶貯存標準，六妙還專門發(fā)起制訂福鼎白茶團體倉儲標準以及家庭式白茶儲存技術(shù)規(guī)程，并已發(fā)布實施，對科學指導白茶的儲存與消費，促進白茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
成立于2006年的六妙白茶股份有限公司，是一家集基地、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、品牌、文化旅游于一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈集團化公司，旗下設有六妙、白茶會等多個品牌，榮獲“中國馳名商標”“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等多項榮譽。
多年來，六妙白茶在自身發(fā)展壯大的同時，充分發(fā)揮企業(yè)的引領帶動作用，通過“企業(yè)+村+支部+基地+農(nóng)戶”的合作模式，以“茶”為突破點，做足點頭大坪村茶旅文章、與磻溪赤溪村開展村企結(jié)對共建，帶動村民致富，助力鄉(xiāng)村振興。
來源：幸福福鼎
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